蔬菜市场行业门槛低，许多农民在蔬菜市场销售农产品。今天，那些在蔬菜市场租摊位，每年赚数十万的摊主有什么经验。
走出误区 选对起点
做生意总是有人赚钱，有人赔钱，但很多人从一开始就错了。
首先，请摆脱一个思维误解——想在蔬菜市场赚钱，比你的摊位租金低，你的价格便宜，你擅长与其他商家打价格战，你愿意给顾客擦零头发更重要：
找个好起点，就是选择生意好的菜市场，入驻。
不要低估这一点。
菜市场行业，不管赚多少钱，赚的也是辛苦钱。
早起贪黑，日复一日，除了过年休息几天，其他日子，摊主每天都要和菜市场共度十几个小时。
几乎每天的有效时间都给了菜市场。如果菜市场本身生意不好，不赚钱，摊主就赚不到钱。
所以，
找一个能赚钱的菜市场。
如何找到赚钱的菜市场？
我们采访了天津某菜市场的一位摊主，他的日销售额是四五千元，利润是七八百元，一年收入几十万。
当他租一个摊位时，他看重的是蔬菜市场的管理者是否好，是否用心。这是因为蔬菜市场和摊主是一个利益共同体，好的管理可以与摊主双赢，坏的管理者希望从摊主那里切肉，非常不同。
他选择这个菜市场是因为他从菜市场摊位的设计布局中看到了管理者的意图:
这里的摊位不是一排排长条，而是一个独立的小岛。
摊主观察了一会儿，发现这种岛式设计让顾客可以在柜台周围来回穿梭，流动灵活。由于摊位位置不同，生意冷热不均，有了很大改善。
而且，当地市民习惯骑自行车买菜。
这个菜市场的岛台没有棱角，过道宽敞，方便顾客推自行车或者拉购物手拉车走路转身。
这样的设计让他觉得管理可靠。
此外，他还花了一些时间获取其他信息，包括：
配套设施、室内环境、日常客流蔬菜市场产权、经营水平等蔬菜市场蔬菜市场其他摊位，有多少类似的竞争客户到蔬菜市场交通方式附近不同收入群体的蔬菜市场需求、蔬菜市场服务半径接受、购买习惯和偏好需求等
在权衡之下，他觉得更合适，于是租了一个摊位。
如何在固定摊位上赚更多的钱？
如果你想赚更多的钱，你必须找到更多的顾客。保持蔬菜市场的固定摊位，如何扩大客户来源？许多蔬菜市场的摊主都有自己独特的商业经验。
三源蔬菜市场是北京的明星市场。它看起来很普通，但营业额一点也不普通：一些水果摊位的日营业额约为2万元，海鲜摊位最受欢迎时的日营业额为4-5万元，最普通的蔬菜摊位也可以超过1万元。
三源里菜市场附近是高端写字楼聚集区，服务于中高端消费群体的餐厅很多。这个菜市场的商家会提供定期合作的餐厅。
——但他们的聪明之处在于，在选择餐厅时，许多商家放弃了需求量大、稳定的大餐厅，而是与中小餐厅合作。
为什么会这样？
商家是这么想的:
大餐厅需求量大，对送货有要求，而商家规模小，送货人手不足。大餐厅结账慢。比如送货两个月，给你结一个月账，压一个月账；尤其是店铺多的大餐厅，资金周转慢。
因此，商家宁愿与较小的餐厅合作，一手交钱一手交货。
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近年来，网络电子商务的发展影响了传统零售业，但也让一些蔬菜市场的商家找到了新的商机。他们与知名的电子商务平台合作，将蔬菜市场的农产品放在网上。
这样，来不及在菜市场买菜的消费者就可以在网上下单，商家会根据网上订单配送，然后快递员会来菜市场取货送货，这也扩大了商家的销量。
一些二线城市的蔬菜市场商家表示，近50%的销售额来自互联网，特别是在周末，最多可以收到100或200个在线订单。
随着《纽约时报》的发展，看似普通的蔬菜市场在变化中有了更多新的蔬菜销售技巧，越来越多的方式。那些在蔬菜市场从日出忙到日落的人正在用他们的努力和智慧向我们展示更多美好的可能性。
原创： 薛熊猫 农视网
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