先说差评对店铺的后果。一般情况下，店铺收到差评后1-5天内日订单量会下降10-20%左右。
举个例子:一个日订单量100单的商家，收到2个差评后，每天订单量会在1-5天内减少10-20单左右。
这就是差评的力量。
然后，差评的影响会慢慢消失，单量会慢慢回升到原来的水平。
但如果是新店，在新店冲刺阶段收到这些不好的评论，很可能会对新店冲刺产生重大影响，间接导致新店冲刺失败，在商业区排名不强，那么后面店的生意就麻烦了。
那么差评影响的单量主要体现在哪些方面呢？外卖餐谋一个个说。
1 店铺分数下降，影响店铺入店转化率
如今，外卖客户越来越难伺候。很多总是点外卖的老手，在进店之前，首先看的是店铺的分数。身边同事点外卖一般不到4.5，不会进店看菜单。
我想有很多人是我的同事。毕竟，年轻人越来越关注店铺的茶叶质量和服务质量，最能直接反映店铺菜肴和服务质量的是店铺的评分。
对于一些经营了很长时间的老企业来说，商店积累了很多好评，偶尔一些坏评论不会对商店的评分产生很大的影响。（因为评分机制是按比例进行的，好评足够多，差评少，商店评分不会下降）
但对于一些新商家来说，那就麻烦了。
因为新商家好评不多，在这种情况下，几个差评导致好评差评不成比例，店铺分数会下降很多。
所以新商家的老板一定要特别注意。
2 曝光率下降
根据平台规则，店铺收到差评后，平台会强制减少对店铺流量的惩罚。
从我们的长期操作观察中得出结论，这个值一般在15-30%左右
也就是说，收到差评后，店铺的日曝光率会比差评前下降15-30分。
惩罚力度还是很大的。因为老店基础厚，可能影响小一些，新店就不一样了。所以新商家一定要注意！
3 店铺订单转化率下降
在这个电子商务时代，无论是美团、饿了么、口碑、评论等本地电子商务服务平台，还是天猫、京东、品夕夕等百货公司电子商务平台，用户都会在下单前下意识地看到商店的评论。一般来说，评论越好，商店的订单率就越好。
因此，当我们的外卖店收到不良评论时，如果有兴趣下订单的顾客看到，会对有兴趣的顾客下订单产生不良影响，从而降低店铺的整体订单率，降低店铺订单量。
4 推广成本会更高
事实上，我们商家使用的点金推广等付费推广方式并不完全取决于出价金额的大小。
在这里，我们应该考虑平台的一个基本原则，即平台将向用户展示质量更好的商店。
因此，在这一原则的支持下，即使店铺推广金额大，单次出价也很高，店铺质量（包括评分）价格比较低，也不会得到很大曝光。
因此，在这种情况下，企业需要花费更多的价格来满足日常曝光的要求。有时甚至不能推广。促销费用不能花。
从而增加了店铺的运营成本。
但是店铺管理是一件很复杂的事情，也会遇到一些故意捣乱或者有问题的客户带来的不好的评论。那我们该怎么办？ ？
首先，餐谋君可以通过技术方式找到客户的联系方式，然后与客户沟通，真诚解释问题，提供解决方案，让客户删除不良评论。
但如果你真的遇到了一个非常困难的客户，那就没有办法了。毕竟，删除和不删除的决定权掌握在客户手中。
此时，我们需要通过真诚的坏评论回复来最大限度地减少产品订单率的影响，因为看到坏评论的客户，看到商家非常真诚的道歉和回复，会认为商家的服务态度很好，通常会给商家一个机会。
这样，差评的影响就降到了最低。
餐谋君这里有一套差评回复模板，可以随时提供给需要的老板。
餐饮创业不容易，请加油！
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